Табуле с крабовым мясом

4 порции

2 минут

Табуле с крабовым мясом – это оригинальный вариант традиционного ливанского салата, в котором свежесть зелени сочетается с нежным вкусом крабового мяса. Этот рецепт уходит корнями в средиземноморскую кухню, где табуле символизирует легкость и изобилие ароматов. Яркие помидоры, сочная петрушка, освежающая мята и пикантный зеленый лук создают гармоничную композицию, подчеркнутую оливковым маслом и лимонным соком. Крабовое мясо добавляет блюду изысканность и мягкость, а капля табаско привносит тонкую пикантность. Этот салат прекрасно подходит как закуска или легкий летний ужин, даря ощущение свежести и насыщенного вкуса.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 172.7
• Белки: 4.1g
• Жиры: 13g
• Углеводы: 10.4g

Ингредиенты

• TABASCO®: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Оливковое масло: 50 мл
• Лимон: 2 шт.
• Мясо краба: 100 г
• Помидоры: 200 г
• Петрушка: 100 г
• Зеленый лук: 100 г
• Свежая мята: 50 г

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

2. Перемешать мелко нарубленные помидоры и зелень с крабовым мясом, разобранным на отдельные волокна, лимонным соком и маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мясо краба: 100 г
   • Помидоры: 200 г
   • Петрушка: 100 г
   • Зеленый лук: 100 г
   • Лимон: 2 штуки
   • Оливковое масло: 50 мл

3. Капнуть соуса табаско, посолить, поперчить и еще раз перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • TABASCO®:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Соль:  по вкусу