Овощной салат с яблоком и сметаной

2 порции

10 минут

Овощной салат с яблоком и сметаной — это яркое сочетание свежих овощей и фруктов, заправленных нежной сметаной. Корни блюда уходят в китайскую кухню, где традиционно ценятся легкость и натуральный вкус ингредиентов. Сладковатая морковь и сочное яблоко гармонично дополняются хрустящими огурцами и освежающим зеленым салатом. Лимонный сок придаёт блюду легкую кислинку, подчеркивая свежесть ингредиентов, а ломтики помидоров добавляют яркие цветовые акценты. Такой салат идеально подходит для летних дней, когда хочется чего-то легкого и освежающего. Он может быть прекрасным дополнением к мясным или рыбным блюдам, а также самостоятельным угощением для любителей здорового питания.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 266.6
• Белки: 5.8g
• Жиры: 10.7g
• Углеводы: 36.2g

Ингредиенты

• Морковь: 2 шт.
• Огурцы: 2 шт.
• Помидоры: 2 шт.
• Яблоко: 2 шт.
• Зеленый салат: 100 г
• Сметана: 5 ст.л.
• Лимон: 0.3 шт.

Шаги приготовления

1. Обмытые свежие огурцы, сырую морковь и яблоки нарезать тонкой соломкой, а листики салата на 3–4 части каждый.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морковь: 2 штуки
   • Огурцы: 2 штуки
   • Яблоко: 2 штуки
   • Зеленый салат: 100 г

2. Все это перемешать и заправить сметаной, добавив лимонный сок, соль, сахар.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сметана: 5 столовая ложка
   • Лимон: 0.3 штука
   • Помидоры: 2 штуки
   • Огурцы: 2 штуки
   • Морковь: 2 штуки
   • Яблоко: 2 штуки

3. Сверху салат украсить помидорами, нарезанными ломтиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры: 2 штуки