З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Пхали бадриджаниГрузинская кухня
Paella dish
ЧевапчичиСербская кухня
Paella dish
ГречаникиУкраинская кухня
Paella dish
Вареные ракиЕвропейская кухня
Paella dish
АранчиниСицилийская кухня
Paella dish
Марокканский пирог пастиллаМарокканская кухня

Паста с грибами в чесночном соусе

4 порции

25 минут

Паста с грибами в чесночном соусе — это гармония простых ингредиентов, создающих насыщенный и ароматный вкус. Этот рецепт берет свое вдохновение из европейской кухни, где паста является культовым блюдом. Лингвини, приготовленные до состояния аль денте, идеально сочетаются с нежными грибами и пикантным чесночным соусом, пропитанным сливочным и оливковым маслом. Базилик и петрушка придают свежие нотки, а пармезан завершает композицию, добавляя насыщенности. Блюдо обладает теплым, уютным вкусом, который отлично подходит для ужина в кругу семьи или романтического вечера. Легкость приготовления делает его идеальным выбором для будничных дней, а его изысканный вкус способен украсить праздничный стол. Каждая вилка пасты — это кусочек гастрономического наслаждения!

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
827.4
ккал
19.6g
грамм
42.5g
грамм
106.7g
грамм
Ингредиенты
4порции
Паста лингвини
450 
г
Сливочное масло
6 
ст.л.
Чеснок
10 
зуб.
Грибы
600 
г
Сушеный базилик
1 
ч.л.
Соль
0.3 
ч.л.
Молотый черный перец
 
по вкусу
Оливковое масло
2 
ст.л.
Рубленая петрушка
2 
ст.л.
Тертый сыр пармезан
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    На первом этапе приготовьте пасту в кастрюле согласно инструкции на упаковке, доведите до состояния аль денте; слейте воду.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Паста лингвини450 г
  • 2

    Для приготовления соуса сначала возьмите сковороду и растопите 2 столовые ложки сливочного масла; добавьте чеснок, обжарьте в масле на среднем или сильном огне до образования коричневой корочки. Затем добавьте грибы, базилик, соль и перец.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло6 столовых ложек
    2. Чеснок10 зубчиков
    3. Грибы600 г
    4. Сушеный базилик1 чайная ложка
    5. Соль0.3 чайная ложка
    6. Молотый черный перец по вкусу
  • 3

    Продолжайте жарить грибы до тех пор, пока они не станут нежными. После этого растопите в сковороде оставшиеся 4 ложки сливочного масла с добавлением 2 ложек оливкового масла.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло6 столовых ложек
    2. Оливковое масло2 столовые ложки
  • 4

    Хорошо перемешайте ингредиенты и снимите с огня.

  • 5

    Когда паста будет готова, разогрейте в сковороде соус (при необходимости) и добавьте петрушку. Полейте соусом пасту и подавайте к столу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рубленая петрушка2 столовые ложки

Похожие рецепты