Паста с тунцом и лимоном

4 порции

25 минут

Паста с тунцом и лимоном – это простой, но элегантный рецепт, который сочетает в себе нежность тунца, свежесть лимона и пикантность каперсов. Такое блюдо часто встречается в средиземноморской кухне, где ценятся легкость и насыщенный вкус. Лимонная цедра придаёт пасте яркую цитрусовую нотку, а каперсы добавляют пикантную соленость. Стручковая фасоль делает блюдо более насыщенным и полезным, а сушеный чили привносит лёгкую остроту. Этот рецепт идеально подходит для быстрого ужина, который не требует сложных ингредиентов, но поражает своим изысканным вкусом. Подавайте пасту тёплой, сбрызнув дополнительным оливковым маслом, чтобы подчеркнуть богатство вкусов. Прекрасный выбор для любителей простых, но утончённых блюд европейской кухни.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 403.1
• Белки: 23.7g
• Жиры: 5.6g
• Углеводы: 63g

Ингредиенты

• Макароны: 350 г
• Стручковая фасоль: 200 г
• Консервированный тунец в масле: 200 г
• Лимонная цедра: 1 ст.л.
• Каперсы: 1 ст.л.
• Сушеный перец чили: щеп.
• Оливковое масло: по вкусу

Шаги приготовления

1. Отварите пасту в подсоленной воде в течение 8 минут, следуя инструкциям на упаковке. Добавьте фасоль и варите ещё 3 минуты. Слейте воду.

   Необходимые ингредиенты:

   • Макароны: 350 г
   • Стручковая фасоль: 200 г

2. Пока паста готовится, нарежьте тунца на крупные куски. Добавьте цедру лимона, каперсы, чили и немного соли и перца. Добавьте в смесь немного оливкового масла.

   Необходимые ингредиенты:

   • Консервированный тунец в масле: 200 г
   • Лимонная цедра: 1 столовая ложка
   • Каперсы: 1 столовая ложка
   • Сушеный перец чили:  щепотка
   • Оливковое масло:  по вкусу

3. Перемешайте тунец и пасту, подавайте на стол.