Паста с тунцом и шампиньонами

4 порции

25 минут

Паста с тунцом и шампиньонами – это изысканное сочетание простоты и утончённого вкуса. Этот рецепт родом из Италии, где морепродукты гармонично сочетаются с традиционными макаронными изделиями. Нежный тунец, сочные томаты и ароматные шампиньоны создают насыщенную вкусовую гамму, дополняемую пикантными нотками обжаренного чеснока. Лёгкость приготовления делает это блюдо идеальным выбором для быстрого ужина, а его богатый вкус позволяет подать его даже на праздничный стол. Паста прекрасно сочетается с белым вином и свежими зелёными салатами, подчёркивая средиземноморский характер блюда. Секрет его успеха – баланс ингредиентов, где каждое дополнение играет свою роль, создавая гармонию вкусовых ощущений.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 301.8
• Белки: 21.2g
• Жиры: 2.1g
• Углеводы: 49.1g

Ингредиенты

• Макароны: 250 г
• Консервированный тунец в собственном соку: 200 г
• Помидоры: 200 г
• Чеснок: 3 зуб.
• Замороженные шампиньоны: 400 г

Шаги приготовления

1. Чеснок мелко порубить и обжарить. Вынуть.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 3 зубчика

2. Шампиньоны и помидоры нарезать. Если кожица помидоров грубая, то можно снять ее. Также можно использовать помидоры черри. Готовить шампиньоны до полного испарения сока и желательно обжарить, затем добавить помидоры, потушить минут 5.

   Необходимые ингредиенты:

   • Замороженные шампиньоны: 400 г
   • Помидоры: 200 г

3. Добавить чеснок и тунца, немного прогреть.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 3 зубчика
   • Консервированный тунец в собственном соку: 200 г

4. Сварить макароны в большом количестве воды. Подавать макароны, выложив сверху получившийся соус.

   Необходимые ингредиенты:

   • Макароны: 250 г