Паста с ветчиной и стручковой фасолью

2 порции

25 минут

Паста с ветчиной и стручковой фасолью — это гармония простых, но насыщенных вкусов, вдохновлённая европейской кухней. Нежные тальятелле, пропитанные сливочной сметаной, сочетаются с сочной ветчиной, приобретшей хрустящую корочку на горячей сковороде. Стручковая фасоль добавляет свежесть и легкость, оттеняя насыщенный вкус ветчины. Это блюдо — идеальный вариант для уютного ужина, сочетающий простоту приготовления и изысканный вкус. Оно прекрасно подойдёт для тех, кто ценит комфортную еду, которая насыщает, но остаётся легкой. Появившись в европейских домах как быстрое и питательное решение, этот рецепт стал любимцем гурманов, а его богатый вкус делает его подходящим как для повседневных трапез, так и для особых случаев.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 500.8
• Белки: 22.7g
• Жиры: 17.7g
• Углеводы: 59.7g

Ингредиенты

• Паста тальятелле: 175 г
• Стручковая фасоль: 200 г
• Ветчина: 3 кус.
• Оливковое масло: 1 ст.л.
• Сметана: 2 ст.л.

Шаги приготовления

1. Приготовьте пасту в подсоленной воде, следуя инструкциям на упаковке. За 4 минуты до готовности добавьте стручковую фасоль.

   Необходимые ингредиенты:

   • Паста тальятелле: 175 г
   • Стручковая фасоль: 200 г

2. В это время нарежьте каждый ломтик ветчины на 5-6 кусков. Разогрейте масло в сковороде и быстро обжарьте ветчину до хрустящей корочки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Ветчина: 3 куска
   • Оливковое масло: 1 столовая ложка

3. Слейте воду из пасты. Тщательно перемешайте пасту со сметаной, ветчиной, добавьте черный перец по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сметана: 2 столовые ложки