Паста с брокколи, грецкими орехами и голубым сыром

2 порции

15 минут

Паста с брокколи, грецкими орехами и голубым сыром — изысканное сочетание простых ингредиентов, превращающее обычное блюдо в кулинарный шедевр. Этот рецепт, вдохновленный европейскими традициями, сочетает нежность брокколи, хруст грецких орехов и пикантный аромат голубого сыра, создавая гармонию вкусов. Орехи придают блюду изысканную текстуру, а голубой сыр — насыщенность и легкую солоноватость. Лимонный сок освежает и подчеркивает глубину вкуса. Идеальный выбор для ужина, который удивит и порадует гурманов. Это блюдо легко готовится, но выглядит и ощущается как ресторанное. Подайте его с бокалом белого вина, и оно станет настоящим гастрономическим удовольствием.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 741.7
• Белки: 23g
• Жиры: 37.1g
• Углеводы: 79.2g

Ингредиенты

• Паста пенне: 200 г
• Капуста брокколи: 250 г
• Оливковое масло: 2 ст.л.
• Толченые грецкие орехи: по вкусу
• Голубой сыр: 100 г
• Лимонный сок: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Приготовьте пасту, следуя инструкциям на упаковке. За 4 минуты до готовности добавьте в пасту соцветия брокколи.

   Необходимые ингредиенты:

   • Паста пенне: 200 г
   • Капуста брокколи: 250 г

2. В это время разогрейте масло в сковороде и поджарьте грецкие орехи на медленном огне в течение 1 минуты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 2 столовые ложки
   • Толченые грецкие орехи:  по вкусу

3. Слейте воду из пасты. Добавьте в пасту голубой сыр и грецкие орехи. Аккуратно перемешайте, разогрейте блюдо, чтобы сыр слегка расплавился. Перед подачей сбрызните сверху соком лимона. Блюдо готово.

   Необходимые ингредиенты:

   • Голубой сыр: 100 г
   • Толченые грецкие орехи:  по вкусу
   • Лимонный сок: 1 столовая ложка