Пицца с ветчиной, перцем чили и луком

4 порции

20 минут

Пицца с ветчиной, перцем чили и луком – это гармония вкусов, объединяющая традиции итальянской кухни с пикантными нотками. Она родилась благодаря страсти итальянцев к свежим и насыщенным ингредиентам, где хрустящее тесто служит идеальным фоном для ароматных начинок. Сладковато-карамелизированный лук, обжаренный до мягкости, балансирует остроту красного чили, а тонкие ломтики прошутто привносят изысканную солоноватость. Завершает ансамбль нежный сыр грана-падано, плавно покрывающий поверхность пиццы и придающий ей аппетитную тягучесть. Эта пицца – выбор ценителей контрастных вкусовых сочетаний, она идеально подходит для теплого вечера в кругу друзей или как яркий акцент на романтическом ужине. Насладитесь каждым кусочком и откройте для себя богатство средиземноморской гастрономии!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 253.8
• Белки: 5.7g
• Жиры: 12.8g
• Углеводы: 29.1g

Ингредиенты

• Тесто для пиццы: 1 кус.
• Репчатый лук: 1 гол.
• Красный перец чили: 1 шт.
• Прошутто: 4 кус.
• Сыр грана-падано: по вкусу
• Оливковое масло: 2 ст.л.

Шаги приготовления

1. Нарежьте лук кольцами и готовьте в большом количестве масла, приправив солью. Готовьте, пока объем лука не уменьшится в 4 раза.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 1 головка
   • Оливковое масло: 2 столовые ложки

2. Выложите лук и нарезанный чили на тесто.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 1 головка
   • Красный перец чили: 1 штука
   • Тесто для пиццы: 1 кусок

3. Выпекайте пиццу до золотистой корочки 6-8 минут.

4. Выложите тонкие ломтики ветчины на горячую пиццу, сверху посыпьте тертым сыром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Прошутто: 4 куска
   • Сыр грана-падано:  по вкусу

5. Когда сыр растает, нарежьте на кусочки и подавайте на стол. Приятного аппетита!