З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Спагетти карбонараИтальянская кухня
Paella dish
КолдуныБелорусская кухня
Paella dish
БуженинаРусская кухня
Paella dish
Ферганский пловУзбекская кухня
Paella dish
Рисовая кашаРусская кухня
Paella dish
Булочка с корицейАмериканская кухня

Пицца «Четыре сыра»

2 порции

30 минут

Пицца «Четыре сыра» — это истинное воплощение итальянской гастрономической элегантности. Ее корни уходят в глубины кулинарных традиций Италии, где ценится гармония вкусов. Мягкая рикотта, нежная моцарелла, пикантная горгонзола и ароматный пармезан создают богатый, насыщенный вкус, переплетая сливочную нежность с выразительными нотами благородных сыров. Тонкое хрустящее тесто служит идеальной основой для этой симфонии, превращая каждый кусочек в настоящее удовольствие. Такая пицца — универсальный выбор, который подходит и для уютных семейных ужинов, и для изысканных кулинарных встреч. Она особенно хороша в сопровождении бокала белого вина, подчеркивающего ее утонченную сырную глубину.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
924.9
ккал
37.2g
грамм
28.9g
грамм
129.1g
грамм
Ингредиенты
2порции
Тесто для пиццы
500 
г
Сыр рикотта
60 
г
Сыр моцарелла
50 
г
Сыр горгонзола
50 
г
Сыр пармезан
25 
г
Полента
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Разогрейте духовку до 230 градусов вместе с камнем для выпекания пиццы или противнем.

  • 2

    Аккуратно достаньте горячий камень для пиццы и присыпьте полентой. Также посыпьте полентой рабочую поверхность и скалку и раскатайте тесто в круг 25 см. Затем растяните тесто руками, начиная от центра, прижимая края кончиками пальцев — это не должен получиться идеальный круг, но он должен быть достаточно тонким.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Полента по вкусу
    2. Тесто для пиццы500 г
  • 3

    Выложите тесто на камень. Быстро распределите по основе рикотту, выложите нарезанную ломтиками моцареллу, между разложите кусочки горгонзоллы и посыпьте натертым пармезаном.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр рикотта60 г
    2. Сыр моцарелла50 г
    3. Сыр горгонзола50 г
    4. Сыр пармезан25 г
  • 4

    Отправьте пиццу в духовку на верхнюю полку на 10–12 минут до золотистого цвета и хрустящей основы. Проверьте готовность теста, слегка приподняв края. Переложите на тарелку и сразу подавайте.

Похожие рецепты