З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Спагетти карбонараИтальянская кухня
Paella dish
КолдуныБелорусская кухня
Paella dish
БуженинаРусская кухня
Paella dish
Ферганский пловУзбекская кухня
Paella dish
Рисовая кашаРусская кухня
Paella dish
Булочка с корицейАмериканская кухня

Спагетти с томатным соусом и базиликом

4 порции

30 минут

Спагетти с томатным соусом и базиликом – это настоящая классика итальянской кухни, воплощающая ее простоту и богатство вкусов. Этот рецепт берет свое начало в солнечной Италии, где свежие помидоры, ароматный базилик и качественные макароны – основа традиционных блюд. Нежная кислинка томатов сочетается с насыщенной пряностью чеснока и мягким, освежающим вкусом базилика, а пармезан придает легкую солоноватость и нежную сливочную текстуру. Спагетти, пропитанные ароматным соусом, создают идеальный баланс между насыщенными и свежими нотами. Это блюдо идеально подходит как для семейных ужинов, так и для уютных вечеров с бокалом красного вина. Его едят горячим, наслаждаясь богатством вкусов и теплом средиземноморской кулинарии.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
665.9
ккал
24.1g
грамм
17.7g
грамм
101.2g
грамм
Ингредиенты
4порции
Помидоры
500 
г
Базилик
1 
пуч.
Спагетти
500 
г
Чеснок
3 
зуб.
Томатная паста
4 
ст.л.
Соль
3 
ч.л.
Растительное масло
1 
ст.л.
Сливочное масло
1 
кус.
Тертый сыр пармезан
100 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Свежие помидоры моем и ошпариваем кипятком, чтобы с них легче было снять кожицу. Отчищаем помидоры и режем кусочками среднего размера.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры500 г
  • 2

    В 1 столовой ложке масла тушим помидоры на умеренном огне. Добавляем соль, перец, давим чеснок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло1 столовая ложка
    2. Помидоры500 г
    3. Соль3 чайные ложки
    4. Чеснок3 зубчика
  • 3

    Когда помидоры превратятся в однородную массу, добавляем к ним несколько ложек томатной пасты для цвета и более выраженного вкуса.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Томатная паста4 столовые ложки
  • 4

    Рубим базилик и добавляем в соус.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Базилик1 пучок
  • 5

    Отвариваем спагетти с небольшим количеством соли.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Спагетти500 г
  • 6

    Выкладываем спагетти в тарелку формы «шляпа», добавляем немного сливочного масла, сверху выливаем соус.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло1 кусок
  • 7

    Украшаем помидорками черри, бальзамическим уксусом, базиликом и сверху покрываем тертым сыром.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Базилик1 пучок
    2. Тертый сыр пармезан100 г

Похожие рецепты