Лапша с сосисками, помидорами и зеленым чили перцем

4 порции

20 минут

Лапша с сосисками, помидорами и зеленым чили — это яркое и ароматное блюдо, вдохновленное итальянской кухней, но с легким пикантным акцентом. Нежная паста, пропитанная сливочным соусом с пикантностью зеленого чили, гармонично сочетается с сочными помидорами и поджаренными кусочками сосисок и ветчины. Пармезан придаёт блюду насыщенный вкус, а чеснок раскрывает все оттенки аромата. Такое блюдо идеально подходит для уютного семейного ужина или быстрого ужина с итальянским темпераментом. Оно отличается простотой приготовления, но удивляет своим богатым вкусом. Подается горячим, а сочетание сливочности и легкой остроты делает его особенно аппетитным.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 442.9
• Белки: 15.7g
• Жиры: 23.9g
• Углеводы: 41.4g

Ингредиенты

• Лапша: 250 г
• Помидоры черри: 200 г
• Зеленый перец чили: 2 шт.
• Чеснок: 2 зуб.
• Сосиски: 2 шт.
• Ветчина: 6 шт.
• Сливки: 0.1 ст.
• Оливковое масло: 2 ст.л.
• Тертый сыр пармезан: 30 г
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Отварите пасту аль денте в соответствии с инструкциями на упаковке. 0,5 стакана жидкости, в которой варилась паста, сохраните.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лапша: 250 г
   • Помидоры черри: 200 г
   • Зеленый перец чили: 2 штуки
   • Чеснок: 2 зубчика

2. Обжарьте чеснок и зеленый чили на оливковом масле. Когда перец начинает размягчаться, выложите помидоры. Через 2 минуты выложите сосиски и ветчину, перемешайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сосиски: 2 штуки
   • Ветчина: 6 штук

3. Влейте сливки, тертый пармезан и молотый перец. Если консистенция слишком густая, добавьте немного жидкости, в которой варилась паста. Выложите пасту. Перемешайте. По вкусу посолите. Подавайте немедленно.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливки: 0.1 стакан
   • Оливковое масло: 2 столовые ложки
   • Тертый сыр пармезан: 30 г
   • Молотый черный перец:  по вкусу