Пицца по-мексикански

4 порции

25 минут

Пицца по-мексикански — это яркое сочетание итальянской традиции и латиноамериканского темперамента. Ее уникальность заключается в пикантном фасолевом соусе, приправленном чили и лаймом, который заменяет классический томатный. Основа из пышного теста гармонично сочетается с кремовым авокадо, свежими ломтиками помидора и хрустящими листьями салата. Оливковое масло и лаймовый сок добавляют легкость и насыщенность вкусу. Этот рецепт стал популярным среди любителей мексиканской кухни, ценящих баланс между насыщенными вкусами и свежестью ингредиентов. Пицца идеально подходит для дружеских встреч, веселых вечеров и тех моментов, когда хочется попробовать что-то новое и необычное.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 552.2
• Белки: 18.5g
• Жиры: 13.9g
• Углеводы: 87.3g

Ингредиенты

• Помидоры: 1 шт.
• Тесто для пиццы: 1 шт.
• Авокадо: 1 шт.
• Зеленый салат: 50 г
• Чеснок: 1 зуб.
• Консервированная фасоль: 1 бан.
• Репчатый лук: 1 гол.
• Молотый перец чили: щеп.
• Соль: по вкусу
• Лайм: 1 шт.
• Оливковое масло: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

2. Для приготовления соуса измельчите в блендере фасоль, лук и чеснок. Добавьте молотый чили, соль, сок лайма.

   Необходимые ингредиенты:

   • Консервированная фасоль: 1 банка
   • Репчатый лук: 1 головка
   • Чеснок: 1 зубчик
   • Молотый перец чили:  щепотка
   • Соль:  по вкусу
   • Лайм: 1 штука

3. Раскатайте тесто для пиццы, выложите на присыпанный мукой противень и выпекайте до готовности.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тесто для пиццы: 1 штука

4. Намажьте основу соусом, выложите кусочки авокадо и помидора, измельченные листья салата.

   Необходимые ингредиенты:

   • Авокадо: 1 штука
   • Помидоры: 1 штука
   • Зеленый салат: 50 г

5. Сбрызните оливковым маслом и соком лайма.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 1 столовая ложка
   • Лайм: 1 штука