З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
ХумусАрабская кухня
Paella dish
ЧакапулиГрузинская кухня
Paella dish
Салат «Мимоза»Русская кухня
Paella dish
Вареная кукурузаАмериканская кухня
Paella dish
ЧихиртмаГрузинская кухня
Paella dish
Традиционный чили кон карнеМексиканская кухня

Пицца с беконом и овощами

4 порции

90 минут

Пицца с беконом и овощами — это великолепное сочетание классических итальянских традиций и сытных, насыщенных вкусов. Ее история восходит к римским временам, когда подобные блюда готовили на раскаленных камнях. Этот вариант пиццы привлекает гармонией вкусов — нежность сыра переплетается с дымным ароматом бекона, а свежесть овощей придаёт лёгкость и текстурную сложность. Спаржа, пассерованные томаты и лук раскрывают оттенки сладости и насыщенности, а яйца, взбитые с молоком и сметаной, добавляют кремовую сочность. Такой рецепт идеален как для уютных домашних ужинов, так и для праздничных застолий. Запекаясь в духовке, ингредиенты соединяются в единую гастрономическую симфонию, а зелень завершает композицию свежим финальным аккордом.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
918.9
ккал
40g
грамм
60.9g
грамм
52.7g
грамм
Ингредиенты
4порции
Сыр
200 
г
Тесто для пиццы
300 
г
Бекон
200 
г
Репчатый лук
1 
гол.
Помидоры
150 
г
Свежая спаржа
50 
г
Лук-порей
150 
г
Морковь
1 
шт.
Сливочное масло
50 
г
Молоко
200 
мл
Сметана
100 
г
Соль
 
по вкусу
Куриное яйцо
3 
шт.
Молотый черный перец
 
по вкусу
Зелень
50 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Спаржу бланшировать 10 минут в кипящей подсоленной воде.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежая спаржа50 г
    2. Соль по вкусу
  • 2

    Нарезать сыр на тонкие ломтики.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр200 г
  • 3

    Помидоры пассеровать в небольшом количестве сливочного масла до выпаривания сока.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры150 г
    2. Сливочное масло50 г
  • 4

    Пассеровать в сливочном масле мелко нарезанный лук, сделать то же самое с морковью, луком-пореем, обжаривая овощи отдельно друг от друга.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук1 головка
    2. Морковь1 штука
    3. Лук-порей150 г
    4. Сливочное масло50 г
  • 5

    Тесто раскатать, уложить в форму или на сковороду. Разложить бекон, сыр, помидоры, лук, морковь, спаржу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тесто для пиццы300 г
    2. Бекон200 г
    3. Сыр200 г
    4. Помидоры150 г
    5. Репчатый лук1 головка
    6. Морковь1 штука
    7. Свежая спаржа50 г
  • 6

    Яйца взбить с молоком, сметаной, солью, перцем и выложить на овощи. Сверху посыпать зеленью. Запекать 1 час 15 минут при средней температуре.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо3 штуки
    2. Молоко200 мл
    3. Сметана100 г
    4. Соль по вкусу
    5. Молотый черный перец по вкусу
    6. Зелень50 г

Похожие рецепты