Спагетти с фетой и оливками

4 порции

25 минут

Спагетти с фетой и оливками – это элегантное блюдо, сочетающее свежесть средиземноморских ингредиентов с насыщенным вкусом запеченных томатов. Авторский подход к классической пасте превращает ее в настоящую гастрономическую находку. Запеченные черри приобретают карамелизированную сладость, которая прекрасно дополняет кремовую фету. Маслины придают пикантность, а петрушка освежает композицию. Каждая вилка наполнена балансом соленого, сладкого и слегка терпкого. Это блюдо идеально подходит как для уютного ужина, так и для праздничного застолья. Подавать с пармезаном – финальный штрих, который добавляет глубины вкусу и текстуре.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 687.9
• Белки: 22.2g
• Жиры: 31.7g
• Углеводы: 75.4g

Ингредиенты

• Помидоры черри: 500 г
• Рубленая петрушка: 2 ч.л.
• Спагетти: 400 г
• Сыр фета: 250 г
• Маслины: 10 шт.
• Оливковое масло: 3 ст.л.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу
• Тертый сыр пармезан: по вкусу

Шаги приготовления

1. Разогреть духовку до 200 градусов. Выложить томаты на противень, сбрызнуть оливковым маслом, приправить солью и перцем. Запекать 15 минут, пока они не начнут приобретать коричневый цвет.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры черри: 500 г
   • Оливковое масло: 3 столовые ложки
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

2. Отварить спагетти.

   Необходимые ингредиенты:

   • Спагетти: 400 г

3. Слить воду. Добавить помидоры вместе с подливой, фету, петрушку, нарезанные маслины. Перемешать. Подавать с тертым пармезаном.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры черри: 500 г
   • Сыр фета: 250 г
   • Рубленая петрушка: 2 чайные ложки
   • Маслины: 10 штук
   • Тертый сыр пармезан:  по вкусу