Индейка в кисло-сладком соусе
4 порции
40 минут
Индейка в кисло-сладком соусе – это изысканное блюдо китайской кухни, сочетающее нежность индейки и насыщенный баланс сладких и кислых нот соуса. Исторически подобные блюда появились в китайской гастрономии как способ подчеркнуть богатство вкусов, используя натуральные ингредиенты. Кисло-сладкий соус придает мясу аппетитную глазурь и глубину аромата, а свежие овощи, такие как морковь, красный перец и стручковая фасоль, добавляют текстурное разнообразие и яркость. Кунжутные семена завершают блюдо пикантным ореховым оттенком. Подача на салатных листьях подчеркивает его свежесть, делая его идеальным как для повседневного ужина, так и для праздничного застолья. Это гармония вкусов и цветов на вашей тарелке!
1
Нарезать кубиками индейку и поставить тушиться, добавив соль, перец и специи.
- Индейка: 500 г
2
Поставить вариться стручковую фасоль, предварительно посолив воду.
- Стручковая фасоль: 200 г
3
Добавить в уже полу готовое мясо предварительно нарезанную морковь.
- Морковь: 1 штука
4
Позже добавить отваренную до полу готового состояния стручковую фасоль.
- Стручковая фасоль: 200 г
5
Затем, в получившуюся смесь добавить предварительно нарезанный красный перец и кукурузу.
- Красный сладкий перец: 0.5 штука
- Консервированная кукуруза: 100 г
6
Залить смесь кисло-сладким соусом и посыпать кунжутом.
- Кисло-сладкий соус: по вкусу
- Кунжут: по вкусу
7
Подавать блюдо на салатном листе.
- Смесь салатных листьев: 4 штуки
8
Приятного аппетита!