Котлеты из индейки и сметаны

4 порции

20 минут

Котлеты из индейки и сметаны – это нежное и сочное блюдо американской кухни, которое покоряет своим мягким вкусом и ароматом. Индейка, известная своей диетичностью, в сочетании со сметаной приобретает особую бархатистость. Легкий луковый привкус придает котлетам домашний уют, а панировка – хрустящую корочку. Это блюдо универсально: его можно подавать с гарниром из картофеля или овощей, а также использовать для создания аппетитных бургеров. Простота приготовления делает котлеты отличным вариантом для семейного ужина, а их питательная ценность – хорошим выбором для здорового питания.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 206
• Белки: 21.2g
• Жиры: 9.5g
• Углеводы: 7.6g

Ингредиенты

• Фарш из индейки: 400 г
• Лук: 1 гол.
• Батон: 1 кус.
• Сметана 20%-ная: 1 ст.л.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. 1 упаковку фарша индейки смешать в мясорубке или комбайне с головкой лука (предварительно нарезанной), столовой ложкой сметаны, батоном (без корки), солью и перцем по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Фарш из индейки: 400 г
   • Лук: 1 головка
   • Батон: 1 кусок
   • Сметана 20%-ная: 1 столовая ложка
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

2. Из получившейся массы вылепить котлеты. При желании обвалять либо в муке, либо в панировочных сухарях.

3. На сковороде раскалить растительное масло.

4. Каждую котлету обжарить на масле на сильном огне (до корочки), затем пламя убавить до среднего и жарить до готовности.

5. Готовые котлеты выложить на блюдо с бумажным полотенцем, дать стечь лишнему маслу.