Куриная грудка с ананасами запеченая под сыром
10 порций
40 минут
Куриная грудка с ананасами, запеченная под сыром, — это изысканное сочетание сладких и соленых нот, вдохновленное китайской кухней. Эта гармония вкусов возникла благодаря традиционному китайскому умению сочетать мясо с фруктами, создавая блюда с глубоким и насыщенным вкусом. Нежное куриное мясо, пропитанное сметаной и ароматными специями, приобретает сочность и мягкость. Ананас добавляет легкую кислинку и карамельную сладость, а болгарский перец — свежую хрусткость. Расплавленный сыр образует аппетитную золотистую корочку, которая объединяет все ингредиенты в единое вкусовое удовольствие. Это блюдо идеально подходит как для праздничного ужина, так и для уютного семейного обеда, поражая не только своей простотой приготовления, но и элегантным, запоминающимся вкусом.
1
Грудку отбить, нарезать на небольшие медальоны.
- Куриная грудка: 1 кг
2
Выложить на противень, посолить, поперчить и добавить другие специи (по желанию).
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
3
Обильно смазать сметаной каждый кусок.
- Сметана: 150 г
4
Сверху выложить кружки ананаса, предварительно каждый нарезать вдоль пополам.
- Консервированный ананас: 1 банка
5
Натереть сыр на крупной терке и посыпать его сверху.
- Твердый сыр: 200 г
6
На сыр добавить болгарский перец, нарезанный мелким кубиком.
- Сладкий перец: 100 г
7
Выпекать в духовке 20-25 мин на 180-200 градусов.