Дип с курицей баффало

2 порции

60 минут

Дип с курицей баффало — это яркое и пикантное блюдо американской кухни, вдохновленное легендарными баффало-крылышками. Его появление связано с любовью к насыщенным вкусам и теплым закускам, которые идеально подходят для вечеринок. Густая, тягучая консистенция сливочного сыра и плавленого гауды в сочетании с нежными кусочками курицы создают восхитительное блюдо, дополненное терпкой пикантностью соуса чили. Дип запекается до золотистой корочки, а перед подачей украшается голубым сыром, который добавляет изысканности. Подача с хрустящими тостами и освежающим сельдереем делает его идеальным компаньоном к дружеским встречам и спортивным трансляциям. Каждая ложка наполнена ароматом острого, сливочного, нежного и хрустящего — этот дип настоящий праздник вкуса!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 463.5
• Белки: 58.7g
• Жиры: 19.8g
• Углеводы: 13.5g

Ингредиенты

• Филе куриной грудки: 250 г
• Обезжиренный мягкий сыр: 230 г
• Соус чили: 3 ст.л.
• Тертый сыр: 0.5 ст.
• Сыр с плесенью: 20 г
• Молотый черный перец: по вкусу
• Стебель сельдерея: 1 шт.
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Курицу нарезать на мелкие куски.

   Необходимые ингредиенты:

   • Филе куриной грудки: 250 г

2. Смешать ее с мягким и тертым сыром (гауда или эдам) в жаропрочной посуде.

   Необходимые ингредиенты:

   • Обезжиренный мягкий сыр: 230 г
   • Тертый сыр: 0.5 стакан

3. Добавить острый соус чили, посолить и поперчить по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соус чили: 3 столовые ложки
   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Соль:  по вкусу

4. Запекать 15 минут при 190 градусах.

5. Перемешать и вернуть в духовку еще на 5 минут.

6. Раскрошить сыр с плесенью (голубой) и посыпать дип.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр с плесенью: 20 г

7. Подавать с тостами и палочками из стебля сельдерея.

   Необходимые ингредиенты:

   • Стебель сельдерея: 1 штука