Картофель запеченный с сосисками
4 порции
35 минут
Картофель запеченный с сосисками — это душевное блюдо советской кухни, которое согревает и дарит ощущение домашнего уюта. Простое в приготовлении, оно объединяет сытный вкус картофеля, аромат специй и нежность расплавленного сыра. Исторически такие блюда часто готовили в советских семьях, когда требовалось создать вкусный и питательный обед из доступных продуктов. Запеченный картофель, пропитанный майонезом и чесноком, приобретает насыщенный вкус, а хрустящая корочка сыра добавляет аппетитную текстуру. Сосиски дополняют блюдо сочностью и легким копченым оттенком. Его удобно подавать на обед или ужин, а также использовать как основное блюдо для уютных семейных вечеров. Картофель запеченный с сосисками — это простота, доступность и настоящая гастрономическая ностальгия.
1
Картофель нарезать на две части и расположить на противне смазанном предварительно растительным маслом, оставляя между картофелинами не большое расстояние для вставки сосисок. Картофель сверху посолить и поперчить по вкусу, добавить чеснок и хмели-сунели, смазать майонезом и посыпать тертым сыром.
- Картофель: 1 кг
- Чеснок: 1 зубчик
- Соль: по вкусу
- Хмели-сунели: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
- Майонез: 5 столовая ложка
- Тертый твердый сыр: 100 г
2
Поместить картофель в разогретую духовку и запекать 20 минут при температуре 180 градусов.
3
Подготавливаем сосиски, разрезать их пополам, верхушки каждой разрезать крест на крест.
- Сосиски: 6 штук
4
Достаем картофель и добавляем к нему сосиски. Помещаем опять в духовку и готовим еще 10 минут при температуре 200 градусов.
- Сосиски: 6 штук