Кролик тушеный в сметане в мультиварке

6 порций

35 минут

Кролик тушеный в сметане — это изысканное блюдо европейской кухни, которое сочетает в себе нежность мяса и насыщенность сливочного соуса. Исторически кроличье мясо ценилось за свою диетичность и мягкость, а сметанный соус дополняет его легкой кислинкой и бархатной текстурой. Сельдерей, морковь и лук придают аромату глубину, а мускатный орех и кориандр добавляют пикантные нотки. Блюдо идеально подходит для уютных семейных ужинов, подается с гарниром из картофеля или овощей. Приготовление в мультиварке делает его невероятно простым — ингредиенты тушатся в собственном соку, раскрывая все оттенки вкуса. Сочное, ароматное и согревающее — такой ужин оставляет теплые воспоминания и желание попробовать его снова.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 478.2
• Белки: 54.7g
• Жиры: 25.7g
• Углеводы: 7.2g

Ингредиенты

• Кролик: 1 шт.
• Корень сельдерея: 200 г
• Морковь: 1 шт.
• Репчатый лук: 1 шт.
• Соль: 2 ч.л.
• Молотый черный перец: 2 ч.л.
• Сметана: 200 г
• Мускатный орех: 1 ч.л.
• Молотый кориандр: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Нарезаем лук, морковь, корень сельдерея.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 1 штука
   • Морковь: 1 штука
   • Корень сельдерея: 200 г

2. Разделываем кроличью тушку на небольшие порции. Нарезанного кролика и овощи солим перчим и добавляем кориандр, мускатный орех. Добавляем сметану и перемешиваем. Тушим в мультиварке 30-40 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кролик: 1 штука
   • Репчатый лук: 1 штука
   • Морковь: 1 штука
   • Корень сельдерея: 200 г
   • Соль: 2 чайные ложки
   • Молотый черный перец: 2 чайные ложки
   • Молотый кориандр: 1 чайная ложка
   • Мускатный орех: 1 чайная ложка
   • Сметана: 200 г

3. Подаем с гарниром и наслаждаемся. Приятного аппетита!