Рис по-испански быстрого приготовления

8 порций

30 минут

Рис по-испански быстрого приготовления — это яркое и ароматное блюдо, воплощающее дух испанской кухни. Его насыщенный вкус достигается благодаря сочетанию сладких помидоров, пряностей и сливочного масла, создающих гармоничный и пикантный оттенок. Простота приготовления делает его идеальным решением для быстрого ужина, не жертвуя изысканностью. Это блюдо можно подавать как самостоятельное, украшенное свежим зеленым луком и сыром чеддер, либо как гарнир к мясу или морепродуктам. Его история связана с традиционными испанскими рисовыми блюдами, адаптированными для современного ритма жизни. Легкость, насыщенность вкуса и нежная текстура делают этот рис незаменимым в домашнем меню.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 139.1
• Белки: 3.4g
• Жиры: 3g
• Углеводы: 24.5g

Ингредиенты

• Консервированные помидоры: 450 г
• Куриный бульон: 1.5 ст.
• Рис: 1.3 ст.
• Сливочное масло: 1 ст.л.
• Молотый красный перец: 2 ч.л.
• Орегано: 0.8 ч.л.
• Чесночная соль: 0.5 ч.л.
• Тмин: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Смешайте все ингредиенты в небольшой кастрюле (я обычно давлю помидоры толкушкой для картофеля или перемалываю в кухонном комбайне).

   Необходимые ингредиенты:

   • Консервированные помидоры: 450 г
   • Куриный бульон: 1.5 стакан
   • Рис: 1.3 стакан
   • Сливочное масло: 1 столовая ложка
   • Молотый красный перец: 2 чайные ложки
   • Орегано: 0.8 чайная ложка
   • Чесночная соль: 0.5 чайная ложка
   • Тмин: 1 чайная ложка

2. Доведите до кипения, уменьшите огонь.

3. Накройте и варите на медленном огне 25 мин. или пока рис не приготовится. (Если вы не любите липкий рис, не снимайте крышку и помешивайте, пока блюдо не приготовится).

4. Посыпьте зеленым луком и/или сыром чеддер.