Праздничный куриный салат с фасолью и кукурузой

6 порций

40 минут

Праздничный куриный салат с фасолью и кукурузой — это гармоничное сочетание нежного куриного филе, сладкой кукурузы и насыщенной красной фасоли, дополненное пикантной сальсой и свежими овощами. Это блюдо восходит к традициям русской кухни, где часто используются простые, но сытные ингредиенты. Салат обладает богатым вкусом: курица с ароматными специями придает насыщенность, фасоль добавляет плотность, а кукуруза и соус создают приятную сладкую нотку. Он идеально подходит как для праздничного застолья, так и для повседневного ужина, легко сочетается с различными гарнирами и радует своей свежестью. Подача с зеленью и сочными овощами делает его не только вкусным, но и визуально привлекательным.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 242.6
• Белки: 23.8g
• Жиры: 5.7g
• Углеводы: 23.9g

Ингредиенты

• Филе куриной грудки: 2 шт.
• Приправа для курицы: по вкусу
• Оливковое масло: 1 ст.л.
• Красная фасоль: 350 г
• Консервированная кукуруза: 350 г
• Соус сальса: 100 г
• Зеленый салат: 280 г
• Зеленый лук: 35 г
• Помидоры: 1 шт.

Шаги приготовления

1. Нарежьте куриные грудки полосками. Натрите кусочки 1/2 приправы для курицы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Филе куриной грудки: 2 штуки
   • Приправа для курицы:  по вкусу

2. Разогрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте куриное мясо по 6 минут с каждой стороны.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 1 столовая ложка

3. Смешайте фасоль, кукурузу, сальсу и оставшуюся приправу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Красная фасоль: 350 г
   • Консервированная кукуруза: 350 г
   • Соус сальса: 100 г
   • Приправа для курицы:  по вкусу

4. Добавьте зелень, лук и помидор.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый салат: 280 г
   • Зеленый лук: 35 г
   • Помидоры: 1 штука

5. Сверху салата выложите курицу и подавайте на стол. Приятного аппетита!

   Необходимые ингредиенты:

   • Филе куриной грудки: 2 штуки