Свинина с фасолью в горчичном соусе с патокой

10 порций

70 минут

Свинина с фасолью в горчичном соусе с патокой — это пикантное и насыщенное блюдо мексиканской кухни, которое объединяет сладкие, острые и пряные нотки. Истоки рецепта уходят к традиционным мексиканским блюдам из фасоли и мяса, где важное место занимают насыщенные соусы. Черная патока и коричневый сахар придают блюду глубокую сладость, сбалансированную остротой горчицы и пикантностью кетчупа. Хрустящий бекон добавляет текстурную контрастность, а репчатый лук подчеркивает богатый аромат. Блюдо идеально подходит для уютных семейных ужинов и праздничных застолий. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или гарнир к хрустящему хлебу, рису или овощам. Запекание в духовке позволяет вкусу раскрыться в полной мере, делая мясо мягким и пропитанным всеми ароматами.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 165
• Белки: 7.9g
• Жиры: 8.3g
• Углеводы: 14.7g

Ингредиенты

• Тушенка: 1 бан.
• Консервированная фасоль с чили: 1 бан.
• Кетчуп: 1 ст.
• Горчица: 0.5 ст.л.
• Черная патока: 1 ст.л.
• Огуречный рассол: 1.5 ст.
• Репчатый лук: 1 гол.
• Бекон: 4 кус.
• Коричневый сахар: 0.5 ст.л.

Шаги приготовления

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. В большую жаропрочную форму положите свинину, фасоль, сахар, влейте кетчуп, горчицу, патоку и рассол. Хорошо перемешайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тушенка: 1 банка
   • Консервированная фасоль с чили: 1 банка
   • Коричневый сахар: 0.5 столовая ложка
   • Кетчуп: 1 стакан
   • Горчица: 0.5 столовая ложка
   • Черная патока: 1 столовая ложка
   • Огуречный рассол: 1.5 стакан

2. Тонко нарежьте лук, разрежьте ломтики бекона. Лук и бекон выложите сверху в один слой. Выпекайте около часа, пока бекон не станет хрустящим. Готовую фасоль достаньте из духовки и дайте немного остыть. Перемешайте и подавайте на стол. Приятного аппетита!

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 1 головка
   • Бекон: 4 куска