Рыба в беконе

4 порции

30 минут

Рыба в беконе – это воплощение американской кухни, сочетающее нежность морепродуктов и насыщенный вкус хрустящего бекона. Эта комбинация восходит к традициям южных штатов США, где любят запекать мясо и рыбу с ароматными травами. Чабрец добавляет легкие пряные нотки, которые прекрасно сочетаются с беконом и рыбой, создавая гармонию вкусов. Блюдо получается сочным благодаря маслу, а бекон образует золотистую корочку, придающую аппетитную текстуру. Рыба в беконе идеально подходит как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. Ее можно подавать с овощами, картофелем или свежим хлебом. Простота приготовления и изысканный вкус делают этот рецепт универсальным и любимым среди гурманов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 534.8
• Белки: 47.3g
• Жиры: 37.5g
• Углеводы: 0.8g

Ингредиенты

• Филе рыбы: 4 шт.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу
• Бекон: 200 г
• Чабрец: 1 пуч.
• Оливковое масло extra virgin: 3 ст.л.

Шаги приготовления

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Натрите рыбу солью и перцем. На каждое филе положите 2 ветчки чабреца и оберните 2-3 ломтиками бекона

   Необходимые ингредиенты:

   • Филе рыбы: 4 штуки
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Чабрец: 1 пучок
   • Бекон: 200 г

2. Противень смажьте 1 ст.л. масла и выложите на него филе. Полейте рыбу оставшимся маслом. Выпекайте около 12 минут, пока бекон не станет хрустящим.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло extra virgin: 3 столовые ложки
   • Филе рыбы: 4 штуки
   • Оливковое масло extra virgin: 3 столовые ложки