Куриные крылышки гриль

6 порций

35 минут

Куриные крылышки гриль — культовое блюдо американской кухни, особенно популярное среди любителей барбекю. Их история восходит к легендарному Баффало, где впервые были приготовлены острые куриные крылышки. Однако этот рецепт предлагает более утончённую интерпретацию, сочетая нежность куриного мяса с пикантным маринадом из дижонской горчицы, соевого соуса, чеснока и имбиря. Маринование придаёт крылышкам насыщенный вкус, а обжаривание на гриле создаёт аппетитную карамелизированную корочку. Эти крылышки идеально подходят для уютных встреч с друзьями или семейных ужинов, подаются с соусами и свежими овощами. Незабываемый баланс сладости, остроты и дымного аромата делает их любимым выбором для летних пикников и вечеринок.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 302.3
• Белки: 26.9g
• Жиры: 20.8g
• Углеводы: 3.6g

Ингредиенты

• Куриные крылья: 750 г
• Дижонская горчица: 0.5 ст.
• Оливковое масло: 2 ч.л.
• Чеснок: 4 зуб.
• Соевый соус: 0.3 ст.
• Молотый имбирь: 0.5 ч.л.

Шаги приготовления

1. Разрезать куриные крылышки на три части. Кончики крылышек выбросить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриные крылья: 750 г

2. Измельчите чеснок. Смешайте оставшиеся ингредиенты в миске.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 4 зубчика
   • Дижонская горчица: 0.5 стакан
   • Оливковое масло: 2 чайные ложки
   • Соевый соус: 0.3 стакан
   • Молотый имбирь: 0.5 чайная ложка

3. Добавьте крылышки и перемешайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриные крылья: 750 г

4. Накройте и маринуйте в течение 45 минут.

5. Поместите кусочки на гриль и смажьте оставшимся маринадом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Дижонская горчица: 0.5 стакан
   • Оливковое масло: 2 чайные ложки
   • Соевый соус: 0.3 стакан
   • Молотый имбирь: 0.5 чайная ложка

6. Обжарьте на гриле 15-20 минут, перевернув один раз.