Курица гриль с лимоном и базиликом

4 порции

60 минут

Курица гриль с лимоном и базиликом – это яркое блюдо итальянской кухни, наполненное свежими ароматами средиземноморья. Истоки его восходят к традиционным рецептам тосканских поваров, которые использовали свежие травы и цитрусовые для придания мясу насыщенного вкуса. Маринад, сочетающий лимонный сок, цедру и уксус, делает курицу нежной и сочной, а базилик и чеснок добавляют пикантности. Приготовленная на гриле, она покрывается румяной корочкой, оставаясь внутри сочной. Подавать ее лучше с дольками лимона и свежими листьями базилика, усиливающими ее аромат. Это идеальный выбор для летнего ужина на свежем воздухе, когда хочется насладиться легкой, но насыщенной вкусом едой.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 579.5
• Белки: 30.7g
• Жиры: 48.5g
• Углеводы: 5.8g

Ингредиенты

• Растительное масло: 1 ст.
• Лимонный сок: 1 ст.
• Белый винный уксус: 2 ст.л.
• Лимонная цедра: 1 ч.л.
• Чеснок: 2 зуб.
• Молотый черный перец: 1 ч.л.
• Сушеный базилик: 1 ст.л.
• Куриная грудка: 2 шт.

Шаги приготовления

1. В небольшой миске смешайте масло, лимонный сок, уксус, цедру лимона, чеснок, перец и базилик

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 1 стакан
   • Лимонный сок: 1 стакан
   • Белый винный уксус: 2 столовые ложки
   • Лимонная цедра: 1 чайная ложка
   • Чеснок: 2 зубчика
   • Молотый черный перец: 1 чайная ложка
   • Сушеный базилик: 1 столовая ложка

2. Положите курицу в неглубокую стеклянную посуду и полейте полученным маринадом

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриная грудка: 2 штуки

3. Оставьте мариноваться 30-45 минут или на ночь

4. Обжарьте, пока курица слегка не подрумянится

5. Готовую курицу подавайте с дольками лимона и свежими листиками базилика

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимонный сок: 1 стакан
   • Сушеный базилик: 1 столовая ложка