Говядина на гриле

4 порции

25 минут

Говядина на гриле — это истинная классика американской кухни, восходящая к временам ковбоев и бескрайних прерий. Ароматный, сочный, с легким дымным оттенком, этот стейк воплощает в себе искусство простого, но насыщенного вкуса. Сочный сирлойн, натертый морской солью, чесноком и ароматным лавровым листом, приобретает пикантность, а прожарка на открытом огне делает его невероятно мягким. Подавая мясо горячим с теплыми булочками, можно создать настоящий праздник вкуса, будь то барбекю на заднем дворе или уютный семейный ужин. Говядина на гриле — это блюдо, которое объединяет людей вокруг огня, насыщая не только желудок, но и душу.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 135.1
• Белки: 13.7g
• Жиры: 7.6g
• Углеводы: 1.3g

Ингредиенты

• Сирлойн-стейк: 1 шт.
• Морская соль: 3 ст.л.
• Чеснок: 1 зуб.
• Лавровый лист: 6 шт.

Шаги приготовления

1. Разогрейте гриль.

2. Срежьте большую часть жира с вырезки, оставив тонкий слой. Нарежьте кубиками и положите мясо в миску. Натрите мясо солью, измельченным чесноком и добавьте лавровый лист.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сирлойн-стейк: 1 штука
   • Морская соль: 3 столовые ложки
   • Чеснок: 1 зубчик
   • Лавровый лист: 6 штук

3. Насадите кусочки мяса на металлические шампура. Готовьте на среднем огне, переворачивая мясо. Готовое мясо подавайте горячим с теплыми булочками. Приятного аппетита!