Тушеная курица с картофелем
4 порции
60 минут
Тушеная курица с картофелем – это классическое и уютное блюдо европейской кухни, которое радует своим насыщенным ароматом и нежным вкусом. Корни этого рецепта уходят в деревенские традиции, где простые, но питательные ингредиенты соединялись в гармоничный союз. Курица, пропитанная специями, становится сочной и ароматной, а картофель впитывает все соки, превращаясь в мягкое дополнение. Запечённый чеснок добавляет пикантную глубину, а черный перец и соль подчеркивают естественный вкус. Блюдо идеально подходит для семейного ужина или теплых встреч с друзьями. Оно простое в приготовлении, но оставляет незабываемые вкусовые впечатления, навевая ассоциации с домашним уютом и традиционными европейскими трапезами.
1
Ставим противень в духовку и разогреваем ее до 180 С. В это время чистим картофель, чеснок и моем курицу
- Картофель: 1 кг
- Чеснок: 5 головка
- Курица: 1 кг
2
Берем курицу и обваливаем ее в специях
- Специи: по вкусу
3
Достаем противень, смазываем маслом, выкладываем курицу, картофель и чеснок. Посыпаем все перцем и солью. Картофель можно нарезать кубиками
- Растительное масло: 2 столовые ложки
- Курица: 1 кг
- Картофель: 1 кг
- Чеснок: 5 головка
- Молотый черный перец: по вкусу
- Соль: по вкусу
4
Ставим в духовку на 30-40 мин., а потом смотрим по готовности