Запеченая курица с ананасами

4 порции

120 минут

Запечённая курица с ананасами — это яркое сочетание нежного, сочного мяса и сладких фруктовых нот. Это блюдо родилось в американской кухне, где любят экспериментировать с контрастами вкусов. Маринад на основе горчицы и оливкового масла придаёт курице пикантность, а ананасы делают её ещё более сочной и ароматной. Запекаемая в духовке до румяной корочки, она становится настоящим украшением стола. Идеально подходит для праздничных ужинов и семейных трапез, сочетаясь с рисом или лёгким салатом. Попробуйте — и вас покорит этот баланс сладости и пикантности!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 967.3
• Белки: 60.7g
• Жиры: 73.3g
• Углеводы: 16.5g

Ингредиенты

• Курица: 1 шт.
• Горчица: 3 ч.л.
• Оливковое масло: 4 ст.л.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу
• Приправа для курицы: по вкусу
• Консервированный ананас кусочками: 1 бан.

Шаги приготовления

1. Приготовить маринад. Для этого смешать горчицу, оливковое масло, специи, соль, перец.

   Необходимые ингредиенты:

   • Горчица: 3 чайные ложки
   • Оливковое масло: 4 столовые ложки
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Приправа для курицы:  по вкусу

2. Обмазать курицу маринадом и убрать в холодильник на 2 часа.

   Необходимые ингредиенты:

   • Курица: 1 штука

3. Вложить ананасы без сиропа в курицу. Сколоть зубочистками низ курицы при необходимости, чтобы не выпадали ананасы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Консервированный ананас кусочками: 1 банка

4. Запекать курицу в духовке при температуре 200 градусов 1,5 часа, длительность зависит от массы курицы.