Запеканка творожная с овощами

3 порции

40 минут

Запеканка творожная с овощами — нежное и ароматное блюдо, вдохновлённое русскими кулинарными традициями. Творог, издавна популярный в русской кухне, здесь становится основой, а свежие овощи придают запеканке сочность и яркость. Специи и зелень добавляют изысканные нотки вкуса, а оливки — легкую пикантность. Запеканка получается воздушной, с золотистой корочкой, идеальной для завтрака или лёгкого ужина. Её можно подать со сметаной, что подчеркнёт сливочную текстуру. Это полезное и сбалансированное блюдо, которое сочетает в себе простоту приготовления и богатство вкусов. Оно прекрасно подходит как для повседневного рациона, так и для праздничного стола.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 187.8
• Белки: 18.3g
• Жиры: 8.4g
• Углеводы: 10.2g

Ингредиенты

• Обезжиренный творог: 250 г
• Сметана 15%-ная: 70 г
• Помидоры: 300 г
• Оливки: 70 г
• Соль: по вкусу
• Специи: по вкусу
• Чеснок: по вкусу
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Зелень: по вкусу
• Сладкий перец: 1 шт.

Шаги приготовления

1. Разогреваем духовку до 180–190 градусов.

2. Взбейте яйцо с солью и специями. Вмешайте в сметану зелень и чеснок. Тщательно вмешайте в творог обе смеси.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Соль:  по вкусу
   • Специи:  по вкусу
   • Сметана 15%-ная: 70 г
   • Зелень:  по вкусу
   • Чеснок:  по вкусу
   • Обезжиренный творог: 250 г

3. Порезав кубиками «наполнители»: томаты, перец, оливки — аккуратно вмешайте в полученную творожную массу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры: 300 г
   • Сладкий перец: 1 штука
   • Оливки: 70 г

4. Выпекаем минут 30 (или до золотистой корочки). Подавать можно со сметаной.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сметана 15%-ная: 70 г