Куриная грудка в кляре с орегано
4 порции
25 минут
Куриная грудка в кляре с орегано – это нежное и сочное блюдо европейской кухни, которое сочетает в себе простоту приготовления и богатство вкуса. История его происхождения связана с традицией обжаривания мяса в кляре, которая широко распространена в разных странах. Кляр на основе яиц и майонеза придает грудке воздушную текстуру и насыщенный аромат, а орегано добавляет легкую пряность с травяными нотками. Это блюдо идеально подходит для семейных обедов или ужинов, его можно подавать с овощами, картофелем или легким соусом. Хрустящая золотистая корочка и сочное куриное мясо делают его отличным выбором для любителей простых, но изысканных вкусов.
1
Куриную грудку нарезать на равные небольшие кусочки.
- Куриная грудка: 1 штука
2
В миске взбить яйцо, майонез, перец, соль, орегано.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Майонез: 1 столовая ложка
- Молотый черный перец: по вкусу
- Перец чили: по вкусу
- Соль: по вкусу
- Сушеный орегано: по вкусу
3
В кляр положить кусочки грудки и оставить на час мариноваться.
- Куриная грудка: 1 штука
4
На раскаленную сковороду выкладываем кусочки курицы и обжариваем с двух сторон, при этом понизив мощность комфорки.
- Куриная грудка: 1 штука