Рисовая лапша с овощами и соусом терияки
4 порции
20 минут
Рисовая лапша с овощами и соусом терияки — это изысканное блюдо паназиатской кухни, которое объединяет свежесть овощей, нежность грибов и ароматный вкус терияки. Его корни уходят в традиции восточной гастрономии, где легкость и насыщенность вкуса всегда гармонично сочетаются. Гладкая структура рисовой лапши прекрасно впитывает сладковато-соленые нотки соуса терияки, создавая восхитительную симфонию вкусов. Обжаренные грибы, хрустящий перец и нежные помидоры черри наполняют блюдо яркими красками и текстурой, а зеленый горошек добавляет легкую сладость. Кунжут завершает композицию, придавая мягкий ореховый акцент. Это блюдо идеально подходит как для повседневного ужина, так и для особого случая, подчеркивая утонченность азиатской кухни.
1
Грибы мелко нашинковать и отправить в сковороду обжариваться на оливковом масле.
- Свежие шампиньоны: 200 г
- Оливковое масло: 4 столовые ложки
2
Перец и помидоры мелко нарезать.
- Сладкий перец: 1 штука
- Помидоры черри: 250 г
3
Горох замочить в кипятке на 10 минут.
- Замороженный зеленый горошек: 100 г
4
Когда грибы будут готовы, добавить к ним перец и помидоры, слегка посолить.
- Сладкий перец: 1 штука
- Помидоры черри: 250 г
5
В сковороду отправить горох.
- Замороженный зеленый горошек: 100 г
6
Тем временем, кинуть лапшу в кипящую воду и варить 3 минуты.
- Тонкая рисовая лапша: 150 г
7
Лапшу откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
8
К овощам отправить лапшу и залить соусом.
- Тонкая рисовая лапша: 150 г
- Соус терияки для вока: по вкусу
9
Обжарить минуту и добавить кунжут.
- Кунжут: 20 г