Курица в рукаве с овощами

5 порций

60 минут

Курица в рукаве с овощами – это простое и ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежность куриного филе и сочность запечённых овощей. Этот рецепт берёт корни в русской кухне, где ценится домашний уют и насыщенные вкусы. Курицу натирают солью, а затем смешивают с сладким перцем, луком и морковью, создавая гармоничное сочетание вкусов. Запекание в рукаве сохраняет сочность ингредиентов, позволяя специям раскрыться в полной мере. Блюдо идеально подойдёт для семейного ужина, ведь оно не требует сложных приготовлений и дарит насыщенный аромат свежих овощей и нежного мяса. Подавайте с любимым гарниром или наслаждайтесь его натуральным вкусом, чувствуя тепло традиционной кухни.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 241
• Белки: 47.1g
• Жиры: 2.4g
• Углеводы: 4.5g

Ингредиенты

• Куриное филе: 5 кус.
• Желтый сладкий перец: 1 шт.
• Репчатый лук: 0.5 шт.
• Морковь: 1 шт.
• Соль: 1 ч.л.
• Молотый черный перец: щеп.

Шаги приготовления

1. Промываем, обтираем салфеткой, натираем солью филе куриное.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное филе: 5 кусок
   • Соль: 1 чайная ложка

2. Режем на кусочки, брусочки, соломкой (как сегодня душе угодно) лук, морковь, перец. Сваливаем все в миску. Перемешиваем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 0.5 штука
   • Морковь: 1 штука
   • Желтый сладкий перец: 1 штука

3. Отрываем рукав на столько, чтобы туда уместилось свободно все филе и овощи. Завязываем с одной стороны. Кладем в глубокий противень.

4. Засыпаем туда то овощи, то складываем куриное филе. Не забываем перчить по вкусу. Потрясываем рукав.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молотый черный перец:  щепотка

5. После того, как все овощи и филе перекочевали в рукав, ставим в духовку при 180 градусах на 45 минут.