Куриные кусочки в сухарях

2 порции

45 минут

Куриные кусочки в сухарях — это простое, но невероятно вкусное блюдо европейской кухни. Оно напоминает классические куриные наггетсы, но с домашним уютом и богатством вкусовых оттенков. История этого рецепта восходит к традициям панировки мяса, когда сухари придают аппетитную хрустящую корочку. Кусочки куриной грудки, сначала обмакнутые в яйце и специях, затем покрытые золотистой панировкой, становятся сочными внутри и хрустящими снаружи. Лук добавляет легкую сладость и аромат, а тушение с небольшим количеством воды позволяет насытить мясо влагой, делая его еще нежнее. Это блюдо отлично подходит как для уютного семейного ужина, так и для подачи в качестве закуски. Подавайте с любимыми соусами и свежими овощами, чтобы дополнить вкусовую палитру.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 681.4
• Белки: 47.2g
• Жиры: 8.2g
• Углеводы: 111.7g

Ингредиенты

• Куриная грудка: 1 шт.
• Специи для мяса: по вкусу
• Панировочные сухари: 1.5 ст.
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Лук: 1 шт.

Шаги приготовления

1. Грудку нарезать на мелкие кусочки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриная грудка: 1 штука

2. Разбить яйцо, взбить и обмакивать кусочки в желтке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука

3. Дать кусочкам чуть впитаться и добавить специи.

   Необходимые ингредиенты:

   • Специи для мяса:  по вкусу

4. В панировочных сухарях обвалять курицу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Панировочные сухари: 1.5 стакан

5. На разогретую сковороду выложить лук и куриные кусочки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лук: 1 штука

6. В течение тушения можно добавлять воды для насыщения.