Запеченные кабачки с куриным филе

6 порций

20 минут

Запеченные кабачки с куриным филе — это гармоничное сочетание нежности и насыщенного вкуса. Этот рецепт, вдохновленный европейскими традициями, дарит лёгкость и богатство вкуса благодаря свежим овощам и сочному мясу. Молодые кабачки, запечённые с ароматной куриной начинкой, пропитываются соками и специями, создавая нежную текстуру и аппетитный аромат. Томаты добавляют кислинку, а тёртый пармезан — изысканную солоноватую нотку. Это блюдо идеально подходит для лёгкого ужина или праздничного застолья. Готовить его просто, а результат неизменно радует яркими красками и вкусами средиземноморской кухни. Прекрасный выбор для тех, кто ценит здоровую и вкусную еду!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 135.2
• Белки: 15.6g
• Жиры: 3.4g
• Углеводы: 9.7g

Ингредиенты

• Молодые кабачки: 3 шт.
• Помидоры: 1 шт.
• Куриное филе: 300 г
• Репчатый лук: 1 шт.
• Тертый сыр пармезан: 50 г
• Специи: по вкусу
• Чеснок: по вкусу

Шаги приготовления

1. Промыть кабачки, разрезать пополам и извлечь мякоть из сердцевины.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молодые кабачки: 3 штуки

2. Мякоть кабачков, лук и куриное филе нарезать мелкими кубиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молодые кабачки: 3 штуки
   • Репчатый лук: 1 штука
   • Куриное филе: 300 г

3. Разогреть сковороду, обжарить на растительном масле нарезанные овощи и курицу, добавить измельченные чеснок. Посолить, поперчить и снять с огня.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное филе: 300 г
   • Репчатый лук: 1 штука
   • Чеснок:  по вкусу
   • Специи:  по вкусу

4. Выложить начинку внутрь кабачков, сверху положить кружочки помидора, посыпать натертым сыром пармезан (или любым другим) и запекать в духовке при температуре 180 градусов 15–20 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молодые кабачки: 3 штуки
   • Помидоры: 1 штука
   • Тертый сыр пармезан: 50 г