Запеченный картофель в соусе, под сыром

4 порции

105 минут

Запеченный картофель в соусе, под сыром — это уютное блюдо, дарящее тепло домашнего очага. Его корни уходят в европейскую кухню, где картофель давно является основой множества рецептов. Кружки картофеля, пропитанные пикантной аджикой и нежным майонезом, обретают насыщенный, слегка острый вкус, а запекание делает их мягкими внутри и хрустящими снаружи. Золотистая корочка из тёртого сыра дополняет блюдо нежной, тягучей текстурой и придает аппетитный аромат. Это универсальный гарнир, который прекрасно сочетается с мясными и овощными блюдами, а также может быть самостоятельной закуской. Идеальное угощение для уютного ужина или дружеского застолья!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 281.1
• Белки: 10.8g
• Жиры: 13.1g
• Углеводы: 32.1g

Ингредиенты

• Картофель: 7 шт.
• Майонез: 2 ст.л.
• Аджика: 1 ч.л.
• Тертый сыр: 100 г
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Очистить картофель и нарезать кружками. Добавить соль и перец по вкусу, перемешать. Смешать весь картофель с майонезом и аджикой, дать впитаться.

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель: 7 штук
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Майонез: 2 столовые ложки
   • Аджика: 1 чайная ложка

2. В это время смазать форму оливковым маслом.

3. Выложить картофель, посыпать тертым сыром. Запекать до готовности (50–60 минут).

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель: 7 штук
   • Тертый сыр: 100 г