Морской коктейль под сливочным соусом

3 порции

15 минут

Морской коктейль под сливочным соусом — это воплощение утончённости европейской кухни, где гармония морепродуктов и сливочного соуса создаёт поистине изысканный вкус. Нежные креветки, кальмары и мидии, пропитанные ароматами обжаренного лука и чеснока, наполняют блюдо глубиной и насыщенностью. Сливки придают соусу бархатистую текстуру, а соевый соус добавляет тонкую пикантность. Вкус морского коктейля богатый, мягкий и сливочный, с лёгкими нотками пряностей. Это блюдо отлично сочетается с пастой или рисом, превращая обычный ужин в настоящий гастрономический праздник. Идеальный выбор для романтического вечера или торжественного ужина, оно оставляет приятное послевкусие и дарит ощущение кулинарной роскоши.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 361.8
• Белки: 30g
• Жиры: 20g
• Углеводы: 10.6g

Ингредиенты

• Репчатый лук: 1 шт.
• Чеснок: 4 зуб.
• Сливки: 150 мл
• Соевый соус: 2 ст.л.
• Оливковое масло: 2 ст.л.
• Коктейль из морепродуктов: 500 г
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Предварительно размораживаем морской коктейль.

   Необходимые ингредиенты:

   • Коктейль из морепродуктов: 500 г

2. Добавляем в сковороду оливковое масло, мелко шинкуем лук с чесноком и обжариваем 2–3 минуты на среднем огне.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 2 столовые ложки
   • Репчатый лук: 1 штука
   • Чеснок: 4 зубчика

3. К обжаренному луку с чесноком добавляем сливки, немного соевого соуса, перец и тушим 3–4 минуты на средне-сильном огне, все время помешивая сливки, чтобы они не закипели.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливки: 150 мл
   • Соевый соус: 2 столовые ложки
   • Молотый черный перец:  по вкусу

4. Тушим морской коктейль в течение 7 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Коктейль из морепродуктов: 500 г