Кролик с яблоками

4 порции

60 минут

Мясо кролика считается диетическим и подходит для питания детей, начиная с полугодовалого возраста, а иногда даже и раньше. В случаях, когда у малыша еще нет зубов, рекомендуется готовить пюре из крольчатины. Как только зубки появляются, мясо можно запекать или варить.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 685
• Белки: 64.3g
• Жиры: 37.4g
• Углеводы: 21.3g

Ингредиенты

• Ножки кролика: 4 шт.
• Чеснок: 2 зуб.
• Яблоко: 4 шт.
• Тимьян: 4 стеб.
• Оливковое масло: 50 мл
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Раздавить ножом зубчики чеснока, залить их оливковым маслом, добавить тимьян и соль, все это перемешать и замариновать кроличьи ножки примерно на час.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 2 зубчика
   • Оливковое масло: 50 мл
   • Тимьян: 4 стебля
   • Соль:  по вкусу
   • Ножки кролика: 4 штуки

2. Замаринованного кролика уложить в глубокую форму и поставить в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на сорок минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Ножки кролика: 4 штуки

3. Когда это время истечет, отправить в ту же форму нарезанные крупными дольками яблоки. Запекать еще пятнадцать минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Яблоко: 4 штуки

4. Подавать кроличьи ножки с пе­чеными яблоками или с отваренным рисом.