Курица в сметане с рисом

5 порций

40 минут

Курица в сметане с рисом — это нежное и уютное блюдо, пришедшее из европейской кухни, где простота и насыщенный вкус сочетаются в гармонии. Сметана и сливки придают куриному филе невероятную мягкость, а специи раскрывают его аромат. Рис служит идеальным дополнением, впитывая соки курицы и приобретая кремовую текстуру. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина, согревая своим вкусом и насыщая организм полезными веществами. Традиционно его готовят, когда хочется чего-то домашнего и сытного без лишней сложности. Универсальность рецепта позволяет экспериментировать с приправами, добавляя новые оттенки вкуса. Курица в сметане с рисом — это классика, которая остается актуальной в любое время года.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 693.4
• Белки: 63.6g
• Жиры: 11.6g
• Углеводы: 80.7g

Ингредиенты

• Рис: 500 г
• Куриное филе: 6 шт.
• Сметана 20%-ная: 6 ст.л.
• Сливки: 100 г
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу
• Вода: 1 л

Шаги приготовления

1. Куриное филе промыть и разрезать на небольшие кусочки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное филе: 6 штук

2. Выложить куриные кусочки в форму для запекания, посолить, поперчить, перемешать руками. Залить сверху сметаной и сливками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное филе: 6 штук
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Сметана 20%-ная: 6 столовых ложек
   • Сливки: 100 г

3. Поставить курицу в духовку на 180 градусов на полчаса.

4. За это время сварить рис, посолив по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Рис: 500 г
   • Соль:  по вкусу

5. Когда курица и рис готовы, накладывать блюдо в тарелки. Полить рис соком, выделившимся приприготовлении курицы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вода: 1 л