Медовые куриные крылышки
4 порции
30 минут
Медовые куриные крылышки — это сочетание нежного куриного мяса и сладко-соленого медового соуса, который при запекании карамелизуется, создавая аппетитную корочку. Этот рецепт, вероятно, имеет европейское происхождение, где популярны сочетания сладких и соленых вкусов. Мед не только придаёт крыльям особую глубину вкуса, но и способствует образованию ароматной глазури. Соевый соус добавляет пикантности и баланса сладости, делая блюдо насыщенным и гармоничным. Такие крылышки идеально подходят для уютных вечеров, праздничных застолий и дружеских встреч. Их можно подавать как самостоятельную закуску или в сочетании с свежими овощами и ароматными гарнирами. Простота приготовления делает этот рецепт любимым среди тех, кто ценит гастрономическое удовольствие без сложных кулинарных техник.
1
Куриные крылья положить в глубокую емкость, затем растопить мед до жидкой консистенции (если мед засахаренный).
- Куриные крылья: 1 кг
- Мед: 200 г
2
После смешать мед и соевый соус в одинаковой пропорции 1:1 и залить этим соусом крылья. Поставить крылья под пресс так, чтобы соус скрывал крылья полностью и убрать в холодильник на 3–4 часа для маринования.
- Мед: 200 г
- Соевый соус: 200 мл
3
После того, как крылья пропитались, выложить их на противень и залить остатками соуса. Запекать в духовке до готовности.
- Куриные крылья: 1 кг
- Мед: 200 г
- Соевый соус: 200 мл