Сердечки куриные в томатном соусе по-корейски

4 порции

35 минут

Сердечки куриные в томатном соусе по-корейски – это блюдо, в котором сочетаются насыщенный вкус субпродуктов и пикантность восточных специй. Исторически сердца считаются доступным, но богатым по вкусу ингредиентом, который используется в разных кухнях мира. В этом варианте они приобретают легкую кислинку томатного соуса и пряный аромат специй для моркови по-корейски. Жарка на растительном масле придает блюду аппетитную текстуру, а последующее тушение делает сердца нежными и сочными. Это блюдо можно подавать с рисом, картофелем или свежими овощами, создавая яркую палитру вкусов. Оно отлично подойдет для тех, кто хочет попробовать нечто оригинальное, но простое в приготовлении, а также ценит блюда с глубоким насыщенным вкусом.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 369.7
• Белки: 28.2g
• Жиры: 27.1g
• Углеводы: 3.3g

Ингредиенты

• Куриные сердца: 700 г
• Томатный сок: 200 мл
• Приправа для моркови по-корейски: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Растительное масло: 2 ст.л.

Шаги приготовления

1. Сердечки хорошо промываем, снимаем пленки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриные сердца: 700 г

2. Обжариваем сердечки на растительном масле.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриные сердца: 700 г
   • Растительное масло: 2 столовые ложки

3. Добавляем томат, соль и приправу для моркови по-корейски.

   Необходимые ингредиенты:

   • Томатный сок: 200 мл
   • Приправа для моркови по-корейски:  по вкусу
   • Соль:  по вкусу

4. Тушим минут 20, пока не выкипит вся жидкость. Перекладываем в тарелку.