Курица карри с томатной пастой

4 порции

40 минут

Курица карри с томатной пастой — это ароматное и насыщенное блюдо индийской кухни, объединяющее пряные специи с нежным вкусом курицы. Карри, являясь сердцем рецепта, наполняет его теплыми восточными нотками, а томатная паста придает приятную кислинку и насыщенность. Лук и чеснок создают аппетитную основу, на которой раскрываются все вкусовые оттенки блюда. Благодаря простоте приготовления и сбалансированному вкусу, курица карри идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. В индийской культуре карри считается символом гостеприимства, а это блюдо — прекрасный способ окунуться в мир восточных ароматов и вкусов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 175.6
• Белки: 30.9g
• Жиры: 2.9g
• Углеводы: 6.6g

Ингредиенты

• Карри: 3 ч.л.
• Куриная грудка: 2 шт.
• Репчатый лук: 1 гол.
• Чеснок: 2 зуб.
• Томатная паста: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Нарезаем лук и помещаем его в сотейник с разогретым маслом на средний огонь.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 1 головка

2. Нарезаем чеснок и добавляем к луку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 2 зубчика

3. Перемешиваем карри вместе с томатной пастой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Карри: 3 чайные ложки
   • Томатная паста: 1 столовая ложка

4. Добавляем смесь к луку с чесноком и обжариваем в течении 1–2 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 1 головка
   • Чеснок: 2 зубчика

5. Нарезаем грудку на кусочки длиной примерно по 2,5 см и добавляем к зажарке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриная грудка: 2 штуки

6. Перемешиваем в течение 5 минут, пока мясо не соединится с зажаркой.

7. Затем добавляем воду, солим и готовим на среднем огне в течение 15 минут.