Сибас на гриле

1 порция

25 минут

Сибас на гриле — это изысканное блюдо французской кухни, покоряющее своей простотой и элегантностью. Морской окунь, обладающий нежным, сладковатым вкусом, при жарке на гриле приобретает восхитительный аромат с легкими дымными нотками. Лимонный сок добавляет свежесть, подчеркивая естественную сочность рыбы, а черный перец и соль усиливают ее вкусовые оттенки. Майонез создает мягкий, сливочный контраст, добавляя утонченную текстуру. Такое блюдо прекрасно подойдет как для торжественного ужина, так и для легкого летнего пикника, ведь оно идеально сочетается с белым вином и свежими овощами. Сибас на гриле — это праздник для ценителей морепродуктов, вдохновленный традициями французской гастрономии, где каждая деталь подчеркивает природную гармонию вкусов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 613.7
• Белки: 90.9g
• Жиры: 27.1g
• Углеводы: 1.7g

Ингредиенты

• Сибас: 1 шт.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу
• Майонез: 1 ст.л.
• Лимонный сок: 2 ст.л.

Шаги приготовления

1. Рыбу почистить, отделить голову, надрезать пополам через брюшко вдоль хребта, таким образом, чтобы рыба развернулась и стала плоской.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сибас: 1 штука

2. Натереть солью, перцем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

3. Полить лимонным соком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимонный сок: 2 столовые ложки

4. Натереть майонезом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез: 1 столовая ложка

5. Оставить на гриле до готовности.