Жареная спаржа и брокколи с лапшой

2 порции

60 минут

Жареная спаржа и брокколи с лапшой — это гармония свежести и насыщенного вкуса. Этот рецепт родился в поисках идеального сочетания нежных овощей с аппетитной лапшой. Спаржа придает блюду легкую сладость и хрустящую текстуру, а брокколи добавляет питательную сочность. Копченый бекон усиливает аромат, создавая баланс между растительными и мясными нотами. Лапша, пропитанная соками ингредиентов и каплей соевого соуса, дарит полноту вкуса и приятную мягкость. Это блюдо прекрасно подходит для легкого ужина или быстрого обеда, а его универсальность позволяет дополнять его любимыми специями. Простое в приготовлении, оно радует своей изысканностью и насыщенным вкусом, оставаясь легким и питательным.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 550.4
• Белки: 19.3g
• Жиры: 24.6g
• Углеводы: 66.2g

Ингредиенты

• Оливковое масло: 2 ст.л.
• Копченый бекон: 3 кус.
• Зеленая спаржа: 230 г
• Капуста брокколи: 230 г
• Чеснок: 2 зуб.
• Зеленый лук: 6 стеб.
• Свежая лапша для вока: 150 г
• Соевый соус: по вкусу

Шаги приготовления

1. Хорошо разогрейте оливковое масло в воке на сильном огне. Добавьте мелко нарезанный бекон и обжарьте 2 минуты, помешивая.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 2 столовые ложки
   • Копченый бекон: 3 куска

2. Добавьте нарезанные средними кусками спаржу и брокколи, тонко нарезанный чеснок и небольшими кусочками зеленый лук. Обжарьте минуту и добавьте лапшу и ложку воды. Накройте крышкой и готовьте 4 минуты до мягкости брокколи.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленая спаржа: 230 г
   • Капуста брокколи: 230 г
   • Чеснок: 2 зубчика
   • Зеленый лук: 6 стеблей
   • Свежая лапша для вока: 150 г

3. Перемешайте и подавайте с соевым соусом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соевый соус:  по вкусу