Хрустящие куриные ножки в кукурузных хлопьях

4 порции

55 минут

Хрустящие куриные ножки в кукурузных хлопьях – это блюдо, вдохновленное китайской кухней, в котором гармонично сочетаются текстуры и ароматы. Оно представляет собой нежное куриное мясо, покрытое хрустящей золотистой корочкой из кукурузных хлопьев, приправленных паприкой и пряностями. Секрет его насыщенного вкуса кроется в простоте приготовления: мягкое молочное обмакивание и ароматная панировка создают идеальный баланс сочности и хруста. Этот рецепт отлично подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Он прекрасно сочетается с свежими овощами или пикантными соусами, добавляя разнообразие вкусовых оттенков. Благодаря запеканию, куриные ножки остаются сочными, а текстура остается воздушной и хрустящей, что делает каждую порцию по-настоящему аппетитной.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 809.2
• Белки: 57.7g
• Жиры: 33.7g
• Углеводы: 73.9g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 3 ст.л.
• Кукурузные хлопья: 3 ст.
• Паприка: 1 ч.л.
• Молотый сушеный лук: 0.5 ч.л.
• Молотый шалфей: 0.3 ч.л.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу
• Молоко: 0.5 ст.
• Куриные ножки: 1.2 кг

Шаги приготовления

1. Разогрейте духовку до 190 градусов.

2. В пластиковый пакет насыпьте хлопья и измельчите их рукой или скалкой. В пакет добавьте муку, паприку, сушеный лук, шалфей и немного соли и перца. Перемешайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 3 столовые ложки
   • Кукурузные хлопья: 3 стакана
   • Паприка: 1 чайная ложка
   • Молотый сушеный лук: 0.5 чайная ложка
   • Молотый шалфей: 0.3 чайная ложка
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

3. По одной куриной ножке обмакивайте в молоко и затем кладите в пакет. Перемешайте, чтобы панировка хорошо покрыла курицу и выложите на чистый противень. Повторите тоже самое со всеми ножками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 0.5 стакан
   • Куриные ножки: 1.2 кг

4. Запекайте в духовке примерно 50 минут до готовности.