Креветки заливные

2 порции

40 минут

Заливные креветки представляют собой изысканное блюдо, которое очаровывает своим утонченным вкусом и элегантной подачей. Эта кулинарная находка, описанная в книге «Морепродукты. Очень просто», идеально подходит для праздничного стола или как легкая закуска на уютной вечеринке. Блюдо объединяет в себе нежность морепродуктов и насыщенный бульон, создавая гармоничное сочетание, которое приятно удивит даже самых взыскательных гостей.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 217.5
• Белки: 45.8g
• Жиры: 3g
• Углеводы: 2g

Ингредиенты

• Креветки: 500 г
• Желе: по вкусу
• Майонез: по вкусу

Шаги приготовления

1. Креветки (400–500 г) отварить, очистить от панциря, нарезать кусочками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Креветки: 500 г

2. На блюдо налить немного желе, остудить его и выложить мясо креветок. Сверху можно украсить цветами, кубиками, шариками, изготовленными из вареных овощей и картофеля, зеленью петрушки, кусочками лимона (тут по желанию), снова залить желе, остудить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Желе:  по вкусу

3. К заливным креветкам подать соусы: хрен с уксусом или готовый майонез.

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез:  по вкусу