Рассыпчатый рис с зеленым салатом и омлетом по-восточному
4 порции
45 минут
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание рассыпчатого риса, свежего зеленого салата и восточного омлета. Каждый компонент гармонично дополняет друг друга, создавая легкое и в то же время сытное угощение. Восточный омлет придает яркий вкус, а хрустящий салат добавляет свежести и легкости. Приготовление этого блюда вдохновлено традициями восточной кухни, где ценится баланс текстур и ароматов, что делает его отличным выбором для обедов или ужинов в кругу семьи.
1
Рис промыть, засыпать в кипящую подсоленную воду, варить до тех пор, пока он не станет рассыпчатым, и откинуть на дуршлаг.
- Длиннозерный рис: 1.5 стакан
- Соль: по вкусу
2
Листья салата вымыть, обсушить и нашинковать.
3
Чеснок очистить, вымыть и измельчить.
4
Окорок нарезать мелкими кубиками.
5
Для приготовления омлета яйца взбить с солью, вылить в сковороду с разогретым растительным маслом (1 столовая ложка), жарить в течение 2 минут, затем омлет перевернуть и готовить еще 1 минуту.
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Растительное масло: 5 столовая ложка
6
Готовый омлет охладить и нарезать тонкими полосками.
7
В воке разогреть 1 столовую ложку растительного масла, положить зеленый салат и жарить 1 минуту.
- Растительное масло: 5 столовая ложка
- Зеленый салат: 250 г
8
Салат переложить в миску и поставить в теплое место.
9
В вок влить оставшееся масло, положить чеснок и зеленый лук, жарить 1 минуту.
- Чеснок: 1 зубчик
- Зеленый лук: 50 г
10
Затем всыпать рис, перемешать, добавить окорок, салат, кусочки омлета и соль и прогревать в течение 1 минуты.
- Длиннозерный рис: 1.5 стакан
- Свиной окорок: 150 г
- Зеленый салат: 250 г
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Соль: по вкусу