Рисово-овсяная рассыпчатая каша
4 порции
45 минут
Рисово-овсяная рассыпчатая каша представляет собой гармоничное сочетание двух полезных злаков, что делает её не только питательной, но и очень вкусной. Эта каша обладает уникальной текстурой: каждое зерно риса и овса сохраняет свою индивидуальность, создавая приятное рассыпчатое ощущение при каждом укусе. Она отлично подходит для завтрака, благодаря своей способности придавать энергию на весь день. Этот рецепт был заимствован из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов», что подтверждает его популярность и высокую оценку среди ценителей здорового питания.
1
Рис и овес промыть по отдельности, затем смешать и засыпать в 700 мл кипящей воды.
- Рис: 1.5 стакан
- Овсяная крупа: 0.7 стакан
2
Кастрюлю плотно закрыть крышкой и варить смесь из круп на сильном огне в течение 12 минут.
3
Затем огонь убавить до среднего и варить кашу еще 5–8 минут.
4
После этого кастрюлю снять с огня, укутать толстым полотенцем и оставить на 15 минут.
5
Лук и чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать и обжарить в разогретом растительном масле.
- Репчатый лук: 1 головка
- Чеснок: 5 зубчик
- Растительное масло: 4 столовые ложки
6
Укроп вымыть и мелко нарубить.
- Укроп: 50 г
7
Кашу посолить, смешать с луком, чесноком и укропом и нагревать на слабом огне в течение 3–4 минут.
- Соль: 1 чайная ложка
- Репчатый лук: 1 головка
- Чеснок: 5 зубчик
- Укроп: 50 г