Запеченная курица с ананасом

6 порций

90 минут

Запеченная курица с ананасом — это удивительное сочетание нежности мяса и сладости фрукта, которое пленяет своим вкусом. Этот рецепт имеет корни в европейской кухне, где смелые кулинарные эксперименты привели к гармоничному соединению мяса и фруктов. Куриные бедра приобретают сочность, пропитываясь ароматом специй, лука и ананасового сиропа, создавая богатую палитру вкусов. Картофель, запеченный вместе с мясом, становится мягким и напитывается вкусом курицы, а сметанный соус придаёт блюду нежность. Запеченная курица с ананасом — идеальный выбор для семейного ужина или праздничного застолья, она радует не только вкусовыми ощущениями, но и аппетитным видом. Простота приготовления делает это блюдо доступным даже для начинающих кулинаров.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 478
• Белки: 28.5g
• Жиры: 26.6g
• Углеводы: 33.1g

Ингредиенты

• Куриные бедра: 6 шт.
• Картофель: 6 шт.
• Консервированный ананас кольцами: 1 бан.
• Репчатый лук: 2 шт.
• Соль: 20 г
• Приправа для курицы: 2 ст.л.
• Сметана: 100 г
• Растительное масло: 50 мл

Шаги приготовления

1. Подготовить курицу, картофель, лук, ананасы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриные бедра: 6 штук
   • Картофель: 6 штук
   • Репчатый лук: 2 штуки
   • Консервированный ананас кольцами: 1 банка

2. Картофель и лук очистить и помыть.

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель: 6 штук
   • Репчатый лук: 2 штуки

3. Картофель нарезать кружочками толщиной не более полсантиметра.

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель: 6 штук

4. Лук так же нарезать (толщиной полсантиметра максимум) полукольцами.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 2 штуки

5. На дно формы для запекания выложить нарезанный кружочками картофель в произвольном порядке. Главное, чтобы дно было полностью покрыто.

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель: 6 штук

6. Картофель посолить и приправить специей для курицы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль: 20 г
   • Приправа для курицы: 2 столовые ложки

7. Сверху выложить куриные бедра.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриные бедра: 6 штук

8. Лук обжарить на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 2 штуки
   • Растительное масло: 50 мл

9. Готовый лук выложить сверху на курицу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 2 штуки

10. Достать из банки кольца ананаса, выложить следующим слоем на курицу, приправить солью и специей для курицы, сиропом от ананасов залить все сверху.

    Необходимые ингредиенты:

    • Консервированный ананас кольцами: 1 банка
    • Соль: 20 г
    • Приправа для курицы: 2 столовые ложки
    • Консервированный ананас кольцами: 1 банка

11. Затем смазать сметаной получившееся блюдо.

    Необходимые ингредиенты:

    • Сметана: 100 г

12. Посыпать на сметану сверху приправу для курицы и немного соли, поставить в духовку на 50–60 минут при температуре 180 градусов.

    Необходимые ингредиенты:

    • Приправа для курицы: 2 столовые ложки
    • Соль: 20 г

13. После того как все ингредиенты будут готовы, разложить порционно и подать к столу.