Котлеты из говядины с сыром

10 порций

50 минут

Котлеты из говядины с сыром – это изысканное блюдо авторской кухни, сочетающее насыщенный вкус говяжьего мяса с нежной сливочностью сыра. Их происхождение можно связать с экспериментами домашних поваров, стремящихся придать классическому мясному фаршу более выразительный вкус. Запекание позволяет сохранить сочность котлет, а добавленный репчатый лук и майонез усиливают их ароматную глубину. Тертый сыр образует аппетитную золотистую корочку, создавая баланс текстур – хрустящую снаружи и мягкую внутри. Это блюдо идеально подойдет для семейного ужина или праздничного стола, а его простота приготовления делает его отличным вариантом даже для начинающих кулинаров.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 143.2
• Белки: 8.8g
• Жиры: 11.2g
• Углеводы: 1.3g

Ингредиенты

• Репчатый лук: 1 гол.
• Говяжий фарш: 500 г
• Сыр: по вкусу
• Майонез: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Мясной фарш делится на 10 шариков, каждый плющится (тонко) и кладется на противень.

   Необходимые ингредиенты:

   • Говяжий фарш: 500 г

2. Сверху выкладывается репчатый мелко нарезанный лук, потом майонез (размазать) и каждая котлета посыпается тертым сыром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 1 головка
   • Майонез: 1 столовая ложка
   • Сыр:  по вкусу

3. Запекать в духовке до готовности около 40 минут при 200 градусах.